Écloserie et Ferme

Écloserie et Ferme

Notre écloserie est située sur l'Oosterschelde. Ici, nous cultivons le matériel de départ de différents types d'algues tout au long de l'année. En 2021, nous avons commencé à cultiver le Wakame (Undaria pinnatifida) et le Royal Kombu (Saccharina latissima) pour les fermes de l'Oosterschelde. Dans les années à venir, cela s'étendra à d'autres variétés.

Nos plantes mères proviennent de l'environnement et sont propagées dans l'écloserie et transformées en culture de gamétophytes. Nous gardons ces cultures jusqu'à ce que nous voulions commencer la fécondation. Après la fécondation, les jeunes sporophytes sont pulvérisés sur les lignes de semences et cultivés dans l'écloserie jusqu'à ce que les jeunes plants soient suffisamment robustes pour être suspendus dans les fermes.

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Traitement

Dès que les algues sont suffisamment grosses, elles sont récoltées par le BRU22 et acheminées vers la transformation. Ici, nous transformons les algues et les légumes de la mer selon les exigences de nos clients.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des partenaires du milieu des affaires, des universités et différentes écoles.

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